Entre Paul Bocuse et Mercedes l’histoire "d’amour" file comme une étoile depuis déjà plus de 35 ans. C’est pourquoi un nouveau modèle de classe G, vient tout juste d’être créé en hommage au maestro. Un projet de longue haleine, puisqu’il a fallu près d’un an pour le concrétiser, il a été lancé à l’initiative de Jérôme Bocuse et de la filiale lyonnaise de Mercedes, en partenariat avec Monsieur Paul.
Un modèle quasi identique au modèle avec lequel ce dernier roule depuis des années. Toutefois certaines pièces ont été personnalisées en l’honneur du chef. Bagagerie sur mesure, plaque à l’effigie de Monsieur Paul ou encore l’inscription "Paul Bocuse" avec trois coqs bleus, blancs, rouges dans l’encadrement des portières, rien n’a été laissé au hasard. Une voiture estimée toutefois à 148 900 euros pour le modèle V8 essence et 133 900 euros pour une version V6 diesel.
Le modèle sera édité à sept exemplaires uniquement. Un chiffre cher à Paul Bocuse que la marque a tenu à respecter à honorer. Pour Jérôme Bocuse, son fils, président des restaurants et brasseries de Lyon Bocuse, cette voiture est indissociable de l’icône. "J’ai toujours vu mon père au volant de cette voiture. Elle colle à sa personnalité. Il aimait cet aspect militaire tout d’abord parce qu’il a été dans l’armée durant la guerre et aussi parce qu’on retrouve cette discipline dans une brigade de cuisine".