Certains n'auront jamais mangé à l'Auberge de Collonges, d'autres seront des habitués des tables du pape de la gastronomie. Mais tous voudront rendre hommage à Paul Bocuse, décédé ce samedi à l'âge de 91 ans.
Les obsèques du chef triplement étoilé auront lieu ce vendredi matin à 10h30 en la cathédrale Saint-Jean dans le 5e arrondissement de Lyon. Elles seront probablement célébrées par le père Emmanuel Payen, en public.
Et au premier rang devraient se trouver le gratin lyonnais ainsi que de nombreux chefs, inspirés voire formés par Monsieur Paul.