Les plats sans viande arrivent dans les assiettes des écoliers lyonnais

Les plats sans viande arrivent dans les assiettes des écoliers lyonnais
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La municipalité met en place en cette rentrée des vacances de la Toussaint, le système des menus sans viande dans 130 cantines scolaires.

Ce dispositif a pour but d’éviter aux enfants de ne pas toucher les repas en raison d’interdits religieux. Il avait été mis au point en septembre 2007 après une consultation des différentes communautés religieuses. Les parents vont donc pouvoir choisir entre le repas standard et le nouveau menu sans viande ou alterner entre les deux formules comme cela se fait déjà à Villeurbanne et à Ecully. A noter que l’association Regards de femmes est opposée à ces menus sans viande qu’elle estime contraire à la laïcité. Elle a déposé un recours auprès du tribunal administratif de Lyon.