Le chef étoilé et ancien candidat de Top Chef, Mory Sacko, va ouvrir un restaurant éphémère à Lyon !

Mory Sacko va poser ses bagages à Lyon du 9 juin au 31 juillet.

Le chef étoilé, révélé dans l’émission Top Chef, va installer sa terrasse éphémère et itinérante baptisée EDO sur l’Esplanade de la basilique de Fourvière.

Ce restaurant expérientiel avait connu un joli succès en 2020 sur le parvis du Palais de Tokyo à Paris. La street-food aux influences africaines et japonaises est à l’honneur du concept qui prendra ensuite la direction de Marseille et de Londres.

"Proposer mes Dibi sogo, Tempura, Alloco, Yakitori… dans un cadre totalement immersif et accessible à tous à travers la France c’est juste génial", a réagi Mory Sacko sur ses réseaux sociaux.

Les réservations viennent d’ouvrir.

 

Rédigé dans Divers le 28/05/2021 à 06h50

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