Le verdict est finalement tombé aux alentours de 19h30. La Team France et son chef Davy Tissot ont remporté le Bocuse d’Or, un trophée que l'Hexagone n’avait plus remporté depuis 2013.
Davy Tissot et son commis de 23 ans, Arthur, ont réussi à se distinguer grâce à leur menu entrée-plat-dessert autour de la tomate avec la création d'une boîte "take-away" pour le moins originale qui a su séduire le jury. L'équipe avait également fait sensation dans l'après-midi avec son plat principal, un paleron de boeuf charolais et ses deux garnitures végétales.
"Merci Monsieur Paul" furent les premiers mots du chef lyonnais.