La finale du championnat du monde de pâté-croûte se déroule ce lundi à Lyon !

L’évènement se déroulera à l’Abbaye de Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or.

La compétition a connu plusieurs reports en raison de la crise sanitaire mais ils seront bien treize candidats de France, du Japon et du Canada à vouloir remporter ce lundi la grande finale du championnat du monde de pâté-croûte.

Parmi eux deux Lyonnais qui tenteront de succéder au Japonais Osamu Tsukamoto: Alexis Trollier, boucher aux Halles Paul Bocuse de Lyon, et Jérémie Crauser, charcutier rue Franklin dans le 2e arrondissement.

Le jury de ce championnat du monde de pâté-croute aura également une touche lyonnaise puisque c’est Davy Tissot, grand gagnant du Bocuse d’Or cette année, qui en sera le président.

Rédigé dans Divers le 29/11/2021 à 07h00

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